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2018

07/13

有机农业是一种有机生活方式

从(cong)古时(shi)候(hou)就(jiu)开始(shi)的(de)有机(ji)种植,其中(zhong)的(de)奥秘到底是什么呢?我们一(yi)心(xin)一(yi)意(yi)想(xiang)养好庄稼,结果却在(zai)不经意(yi)间破坏(huai)了对庄稼生长最重要的(de)基本(ben)——土壤(rang)。与其说(shuo)可持续农业是在养庄稼,还不如说(shuo):我们养的(de)是(shi)土(tu),而非庄稼

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然而(er),有机(ji)种(zhong)植其实根本不是新概念。肥(fei)料施加农药施加,这些玩(wan)意儿才是农业界的(de)新概念。以前的(de)我们(men)根本不(bu)会(hui)为了让庄稼高产(chan)而破坏(huai)土地。古(gu)老(lao)年代的(de)人类(lei)们(men),可(ke)非常明白这句洋(yang)气(qi)兮兮的(de)话:Feed the Soil, Not the Plant.养土,而非养庄稼

至(zhi)于我们为(wei)什么会(hui)开始(shi)使(shi)用(yong)化(hua)学药物来种植呢(ni)?

我(wo)们(men)为了(le)提高农作(zuo)物产量过渡的(de)使用田(tian)地,土(tu)壤里(li)天(tian)然营养开始不够。过渡的(de)种植也让土(tu)壤渐(jian)渐(jian)失去氧气。缺氧的(de)土(tu)地有助于(yu)有害微生物、杂草的(de)滋生。这样,我(wo)们(men)破坏了(le)土(tu)壤里(li)面我(wo)们(men)肉(rou)眼看(kan)不见、也没有完全研(yan)究清楚,但对农作(zuo)物生长又(you)至关重要(yao)的(de)生态链。

然后那些(xie)化肥农(nong)(nong)药开始污染(ran)我(wo)们(men)的水资源。土(tu)壤(rang)渐(jian)(jian)渐(jian)(jian)再也无(wu)法使用。我(wo)们(men)开始为农(nong)(nong)药和化肥付出(chu)健(jian)康的代价。
当(dang)我们(men)一心只在养(yang)庄(zhuang)稼,土死了(le)


QQ截图20180713111947.png 

要(yao)养(yang)的是(shi)心(xin)态(tai)、是(shi)环境、是(shi)土(tu)壤。是(shi)一种生活方式。

有机(ji)是(shi)一种心态,是(shi)一种自然的融(rong)合(he),是(shi)建立(li)在维护生态系统的条件(jian)之下的。

在(zai)自(zi)然而健康的土(tu)壤(rang)里(li),存在(zai)着一个不怎么(me)为人所(suo)知(zhi)的小宇宙。那(nei)个小宇宙里(li)面,既有供应者也有消耗者。

在这个小宇宙(zhou)里面(mian)呢(ni),植物也是很重要的一个环节。植物的根会(hui)释放出一些物质,吸(xi)引真菌(jun)和细菌(jun)向它靠拢(long)过(guo)来(lai),然后(hou)彼此互利,帮植物找到更多(duo)的水分和养分。


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